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チャービルとディル [ -Herb]

チャービルの育て方 http://www.yasashi.info/ti_00008g.htm

一年草。花が咲いたら枯れてしまう。種をとって、それを秋に巻いて収穫ということ。

花が咲く前にこまめに切り戻しておくと長く楽しめる。ふむふむ 

チャービルのお花

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2014年3月8日

お迎えしました

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ボルシチにいれるためですw

 

 

3月13日

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とりあえず植えてみました。

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茶々がお外に出たそうw

3月30日

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こんなにもりもり。食べきれないかもーー

4月13日

ちょっと気がついたのが遅く、風のため、ディルは、天国へ

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その代わりチャービル、食べきれないくらいありますwww 

 5月6日

おいおいって感じです。。

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でもきれい~ 

5月11日

ボルシチパーティーで、たくさん使っちゃいましたw

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もかちゃん気持ちよさそう

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もかも食べるのだーw

5月12日

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ちょっとさっぱりさせました。これだけの量があるといくらでも使えるからありがたいなあ 

5月25日

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可憐なお花がいいですね

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でも、西日が強いみたいなので、少し日陰に移動しました。

いつでもボルシチ食べられるのでありがたいですw

 6月中旬

とうとうすべて全滅、。、、、

お花なんて咲かしている場合ではありませんでした。反省。。。 

 

 

7月12日

 

芽がでてきました!

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わーい。早く食べられるくらいにならないかとワクワクです。 

 

7月16日

 

ディルもでてきました

 

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Apple Mint アップルミント [ -Herb]

2013年4月14日

アップルミント購入 (真ん中のちいさいやつです) 

2013年春のお花 

しかし。。。。

どうも生育が悪く、さび病にかかっているっぽく

そして、、切り戻し決行 

6月28日

調子が悪かったので、切り戻しをしました

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頼りなさそうだけど、これぐらいじゃないとねえ

7月15日

だいぶ元気になりました・

少し日陰に移動したのもよかったのかも

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8月13日

一度チョキチョキ切って、病気のもとを断ちました。そして、現在はこちら

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ちょっと暗いけど、しょぼめに生えています。

確かに香もいいので、そろそろハーブティーを作らないとなあ

 

結構伸びました 

 11月7日

 たれる感じにしてみました

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これもありかなあ~ 

2014年3月8日

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元気に冬越しできてます。

 4月5日

 

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ぐんぐん大きくなってます。


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イタリアンパセリ・レモンバーム [ -Herb]

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100円のレモンバーム

 

イタリアンパセリ 

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8月12日 

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8月19日 1か月でこんなになるんですね 

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2013年4月5日

冬も越したイタリアンパセリ

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9月13日

レモンバームって元気ですねえ

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10月3日

置き場を変えたらもっと元気に

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何に使おうかなあ

2013年3月29日

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ちゃんとしっかり冬越ししました 

2014年3月8日

冬は小さくなってますが、ちゃんと今年も冬を越せました

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4月5日

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大きくなりました。 

 


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レモングラスとコリアンダー [ -Herb]

レモングラス

☆育て方

1)深さ30㎝以上の鉢に植える。

2)収穫は6~10月 上の葉を利用。根元から10~20㎝は残す。

3)11月には、根元から、10~15㎝残し室内に手育てる。

コリアンダー

☆育て方

1)蒸し暑さと乾燥は苦手なので、水やり場所に注意。

2)移植には適していないので、そのままで

3)アブラムシ、ハダニに注意

4)夏越しは、難しい 

 

 

去年しそがうまくいったので、今年は、ちょっと違うものに挑戦

2012年6月23日 芽が出てきました

 

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7月8日

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レモングラスが出てきました

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 コリアンダーは、この後大風で、全滅・・・

7月22日

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がんばっている・・

この後、コリアンダーは、だめになりました。

10月14日レモングラスは、冬は室内でとあったので、植え替えして、室内用の容器へ

 

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冬の間、室内で過ごしたレモングラスちゃん、あったかくなってきたので、3月17日

外に出しました。

こんなに育っています・・・ 

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4月5日

ちょっとはじっこに置き場を変えました

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5月6日

コリアンダーの種をまきました

5月12日

 

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よーくみると
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芽が出てます!!

5月21日

レモングラス元気です

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5月29日

コリアンダーもだいぶ大きくなりました

 

 

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今年はたくさん食べられそうです

6月2日

レモングラスもぐんぐん伸びております。

 

 

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元気いっぱいですね

6月9日

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こんな風な緑があるだけでも、涼しそうと思えます。 

その後、コリアンダーは、暑過ぎてだめ・・・

10月

一回伸びたのを切ってお風呂に入れて楽しみました 

11月17日

レモングラスは大きくなりました

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そろそろ切り詰めて植え替えしないとね。 

 


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Cobalt Sage- コバルトセージ- [ -Herb]

2012年10月7日

このブルーに一目ぼれしてついつい買ってしまいました 

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コバルトセージ http://kadankondou.com/flowers/page/779.html

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10月8日

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コバルトセージがきれい~

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この青、ホント素敵ですね~ 

2013年3月17日

新芽が出ております 

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7月7日

気が付いたらこんなに大きくなっておりました

 

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そのきれいな姿を見せてくれるかなあ~

10月31日

その後、パンダスミレが繁殖してすごかったので、鉢を分けたんですよ。そしたら、

ものすごい成長を遂げましてですねえ。 

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きれいなコバルトブルーが光ってます

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いいですよねえ

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これはどこかというと

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オリーブと同じ高さなんです・・・

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そんなに高く伸びるなんて思わなかった。

何気なく楽しませてくれましたが、風が強くて、あっという間に散ってしまいました。。。 

11月20日

とおもったら、最近台風が去ってくれて安定しているせいか、またまた咲いています

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ブルーがきれい

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こんな素敵な青が見れるなんて嬉しい限りです。

でも2mちかいのはどうしたことか。。 

 

 

 


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Perilla しそ-2013- [ -Herb]

毎年恒例のしそづくり

2011年はこちら http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2013-01-29-6

2013年 4月

今年はもっと香りのよいものがほしくて、苗を買いました

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しかし・・・

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この場所は、4月は、特に風が流れて、とうとう枝だけになってしまいました・・・ 

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・・・なんとまあ・・・ 

5月 6日

種をまきました 

5月12日

発芽! 

 

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ちっちゃい芽ですが、ちゃんと出てきます


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こちらも

楽しみです 

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がんばれしそちゃん

6月2日

結構大きくなりましたよ

 

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今年は間引きをしています。これで味がよくなるかなあ?

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もうちょっと間引く必要あり

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6月16日

先週一回、葉っぱを食べて、今週は・・・

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結構元気に育っています。

 なので、今日もサラダに入れて食べました☆

6月23日

だいぶ大きくなったので、この子たちを植え替えして、鉢を大きいのにしました。

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毎週食べているシソちゃんも、ちゃんと1週間で元通り。 

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いい感じですなあ~

これが、植え替え後です

 

 

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おいしくなれよー

7月7日

かなりいい感じになりました。

ハダニがでやすいので、毎朝夕と霧吹きでお水をかけ、少し西日が当たらない場所に移動しております

 

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いい色です

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今日あたり色が薄いほうは、日当たりがよすぎみたいなので鉢の位置を移動しました。

おいしく食べられるかなあ~ 

8月13日

もりもりそだって、大変。

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見てください。 この青さ!

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たわわにはえて、今年は豊作

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モカも食べる

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もかちゃんには、無理だよ。大人の味だから。

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じゃあいいよ

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ここでみてるもん

・・・あらまあ、すねちゃった。

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ゴーヤの下でもモリモリで

 

 

2013-08-10 20.33.25 

すっごく大きなシソの葉が収穫できました。

今年は、沢山シソができてよかったなあ。これも苦土石灰を入れたおかげかも。

それとハダニ予防には、葉水よりも、水やりの回数を2回にした効果のほうが大きいかも。

そんな気がしました。

この夏は、まだまだ楽しめそうです

8月31日

毎週1回とってなんとか我が家で消費できるかなあというくらい

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柔らかくておいしいのです 

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10月3日

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まだもりもりしているんだけどどうしようか悩み中

10月30日

花が咲いてきて葉っぱが固くなってきたから処分しようかと思いつつ、もったいなくてそのまま

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11月11日

結構葉っぱも小さくなってきて、週末に明太子のパスタに山盛り入れて食べたのだけど、なくならない。

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もりもり

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花も咲いてるし

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十分たくさんある。

だけど、、、今週こそ、、、全部なくしてやるーーーー

明日の夕食は、たらこパスタに決定だなw

11月17日

本日で、シソは終了させました。明太子パスタとともに終了。

 

 

 

 

 

 

 

 


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Basil-バジルー2013 [ -Herb]

今年もやります

バジルちゃん

2012年の記事はこちら http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2013-01-29-23

☆育て方☆

バジル

1)西日、直射日光OK だけど、強すぎると葉っぱが固くなるので、加減が必要 

2)先端の葉っぱ2~3まいを茎ごと切って、その舌の付け根から延びるのを待つ

3)追肥をして大株に。

4)ペーストにして冷凍にしておくと冬も使える。

5)実は多年草!茎は、木のように硬くなる、

6)泥はね注意。

7)葉っぱは水洗いしすぎると香が落ちるので注意

8)花は咲かせないようにつみながら

9)料理

① バジル味噌作ってみたいなあ

・みそ、佐藤、煮切ったみりんをいれて、すり鉢にバジルとともにいれて。野菜にかけたり、豆腐、パスタにも。

②バジルペースト

乳鉢ですりつぶす(大理石のモルタイオならよい)

大粒の岩塩を1加える

チーズは、パルミジャーノ、レッジャーノ、ペコリーノ・サルドを同量ずつ混ぜて加える

ニンニクは、刻まないで、潰して加える

松の実を使う

オリーブオイルを加えてよく混ぜて、煮沸した瓶にいれて、保存。表面には、オリーブオイルをしておくと色が変わらなくてよい 

 

4月 

苗を購入

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元気もよさそうでいい感じ

しかし、、、メインベランダは侮れず・・・

風が強く

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ぼろぼろに

なので西側のベランダに避難です

5月12日

 

なく撃沈・・・もったいなかったなあ

新しい苗を購入ししきりなおし

5月29日

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昨日収穫しましたが、いい感じです。今年はいっぱいそだてるぞー

6月2日

 

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元気モリモリです

今日も、カプレーゼにしようかなww

・・・あーちゃは、今週はつらかったようで、木曜日は座っているのが苦痛だし、集中力も出てきませんでした。

それでも、なんとかやりすごし、金曜日は、ちゃんと仕事ができたし、ちょっとほっとしております。

そういう時、あ、まだ病気?って思ったりもしますが、それでも、とりあえずよかったなと。

歯ぎしりの件は、マウスピースを作るべく、歯医者に予約も入れました。そういうことを教えてくれる友人がいるのもありがたく、ブログでも、皆さんに教えてもらい、感謝です。

Tさんからは、「今週も頑張ったな」っていってもらえて、うれしかったりもします。

今日は、歯槽膿漏?がひどくなく、あまり歯茎から血も出ませんでした。ストレスを受けると、血だらけになってしまうのは、もしや歯ぎしりのせいだったのかもしれません。

対処療法でもよいのです。少しでも眠れれば、体が楽になりますから。

そして、月曜日は、病院でお休みするし、今週は、週末の行事が入っていないので、ゆっくりできるので、ありがたいです。

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もかちゃんはねー、高いところ好きなの

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みはらしいいし

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特にここは、尻尾を下にできるでしょ?

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あーちゃが、植木の水やりで、下に下ろしたときがチャンスなの

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ここにはね、のっけてもらうんだよ

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ほーら、あっちまでみえるし

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居心地いいし

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茶々もあがってこれないしね

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左右を見て

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えへん

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かなり得意そうな顔

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だって決まっているでしょ?

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さてっとおちつこうかな

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お手入れしたら、あーちゃの旦那さんにおろしてもらおうかなあ~

・・・今日ももかは、マイペースw

 6月8日

 おいしそうに育ったので、今日もカプレーゼ決定! 

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今年の子らは、甘くておいしいのです

6月16日

あんなに食べたのにすでにこんな感じ 

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おいしそお~

7月7日

ちょっとたくさん切ったので、大きくなるのに時間がかかりました

 

 

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うーん。どうかなあ?ってところですね~

7月15日

収穫しました

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いい感じかな?もうひと鉢はちょっと・・だけど、よく育ってくれております^^)

7月21日

追肥をして、そのうえで、水はね防止のバークチップを敷きました

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もっともっと育ってくれよーー 

8月31日

モリモリに育ってたくさん収穫できております

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10月30日

9月の時に一度だいぶ切って整理したのだけどまだまだ元気

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11月15日

これで最後にしようと

DSC00466.jpg白い鉢のほうが、小さいだけに根っこのはりもいまいちで

そしてこの夜バジルペーストとなり

11月16日

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こんな感じでして

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おいしくパンとともにいただきました。

11月17日には、ジャガイモとつけ合わせて食べて終了

 

 

 

 


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Catnip-キャットニップとにゃんず- [ -Herb]

キャットニップに猫が反応するってほんとかなあ?

とおもっていたけど、やっぱり本当だった。

いつもより真剣に買ってきた苗を調べようとするもか

そして

 茶々が

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いいにおいがする

*横に出ている土は、その前に茶々が苗を持ち上げた時にこぼれたもの


DSC09041

おいしそうだ

 

 
 
キャットニップ 育てるのも簡単らしい http://herb.aromahow.com/ka/catnip.html 
 
あとで鉢植えにしよう。
 
コンパニオンプランツとしても役に立つというけど、根っこがなあ?ポットのまま植えればいいのか?
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とりあえず、借りおき
 
またあとで考えよう 
 
6月16日
 
気が付いたら・・・植え替えも終わっていて、こんなに大きくなりました
 
そして花が咲いたの
 
 

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結構きれいでしょ?

驚きだよねえ

6月23日

ざっくり切って、さっぱりさせちゃいました

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7月15日

もう、にゃんずがたべられるぐらいです

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8月13日

ちょうどいい感じになりました。やわらかくておいしそう 

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もかは、これが大好きなのですw 


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Rosemary -ローズマリー- [ -Herb]

☆ローズマリー育て方 

1)適宜枝を切り新芽を出させて、リフレッシュ

2)3~6月及び9月下旬~11月に

先端の茎を半分のぐらいに切り、枝分かれさせる。夏は現金

3)1~12月

葉っぱの付いた茎を5cmくらい残して利用。

挿し木の利用可能 

2012年5月13日

とどいたばかりのプランツマーケットさんから買ったローズマリー 

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 もう、青いお花が咲いてます♪

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 さわやか~。

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 きれいですね~。

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 早速ローズマリーの香りで包まれました。

 

7月29日

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8月5日 

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8月12日

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2013年3月

冬の間は、一つ二つのお花が咲いていたのですが、さいきんあったかくなってきたので、さっそく咲いてくれました~

満開です! 

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まじきれい・・・

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これが、全景です。やっぱり素敵☆ 

7月21日

3月に花を咲かせた後は、一向にお花が咲くこともなく、、、

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でも、、大きくなっているのは事実のようです・・・

8月13日

咲きだしましたよ☆

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夏のローズマリーは、ちょっとですがお花が咲いてくれるのはうれしいものですね 

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こんな感じでぽつぽつなのです 


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German camomile ージャーマンカモミールー [ -Herb]

2013年4月

カモミール購入 

育て方 http://yasashi.info/ka_00007g.htm

1)種まきは2月~

2)収穫は、4~6月

3)夏越しは無理。

4)晴れた日の午前中に花だけを収穫。害虫が来る前に収穫を

冷凍保存も可能。 

何気なく育てているカモミール

だけど、こいつが、なぜかアブラムシによくやられる。。(よくよく読んだら、アブラムシにやられると明記があった)

しまいには、テントウ虫も我が家にやってきたww

どこからくるんだろうねえ? どうかたくさんのアブラムシを食べてくださいませ

 

 6月2日

花が咲いたのです 

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カモミールのお花ってかわいいのです

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てんとうむしちゃん

がんばって

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6月8日

テントウ虫さんもどこかに言ったので、ホースにて洗浄

一発でいなくなりましたw

 

DSC01304

カモミールのお花って、結構好きなのですけどw

6月の終わり・・・

アブラムシもひどく、、かれてきてしまい、終わらせました><

なかなか難しかったなあ~

だけど、これは、かわいいお花でした。

 

 


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Basil-バジルー2012 [ -Herb]

7月22日

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おいしそうにふくふく

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どんどん育ちます。

 

7月29日

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間引きました

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かなり食べ応え有ります

8月5日 

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8月12日

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バジルの花が咲きました

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8月19日 種からのがこんなに立派に育ちました 

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株で買ったのもとってもおいしそう 

 バジルは、お勧めです。

また来年もやろう!

味は、種からよりも買ったほうがおいしかったなあ

 


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Nasturtium-2012- [ -Herb]

 4月8日 ナスタチウム購入
 

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4月15日
 
ナスタチウムの季節が来ました。 
 
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5月2日
 
満開の写真・・
 
 
7月8日
 
こんな感じです 
 
P7080019.jpg 
 
 

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Perilla しそ-2011- [ -Herb]

5月2日

食べられるものへの挑戦は、しそから始めました。

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5月2日

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5月14日 

種をまいて、結構簡単にでてくるのではないかと。

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5月22日

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5月26日 まびいたしそ

食べないと

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5月29日

それでもこんなに・・・

ほんとしそすごいかも・・・ 

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6月11日 すっかり食べられるくらいになりました

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収穫したしそ

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6月18日

背が高くなりました

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7月17日

すっかり目隠し完了です。

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7月31日

大盛況・・・

正直食べきれないです。 

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8月28日

この後、大雨で、鉢がおちて、大変になりました。

それにしてもしそってすごいかも 

 

 

 

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9月13日

とうとうお花がさきました

そろそろ片づけないと

 


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Nasturtium-2011- [ -Herb]

 4月17日
 P1001856.JPG  P1001857.JPG

 これぐらいでしたから、だいぶ成長したものです。
 葉っぱの色つきも良くなって元気いっぱいってところでしょうか。
 
 6月5日
こぼれるばかりに咲いています。
 
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NEC_0099.JPG 
 
2011年6月11日
 
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6月18日
 
バラのとの相性もばっちり 
 
NEC_0109.JPG 
 
 


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