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ミニトマトのハニーマリネとアクアパツア、ガスパチョ、かぼちゃのサラダ、カプレーゼで暑気払い [Party]

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こうして、全体を撮ってみると改めて盛り付けのやり方が、、、うーんと思う。

パンは、分けた方がよかったし、

3人ずつぐらいで取れるようにすればよかったなあ。

 

材料

 ミニトマト 1パック

 白ワインビネガー 小さじ2

 オリーブオイル 小さじ2

 はちみつ 小さじ1

 塩 少々

 

作り方

 調味料を全て合わせて、湯むきしたトマトにからめるのみ!

 一日ほど味をなじませた方が、美味しいです。

 

さて早速

 

1.材料を混ぜたところ

 

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2.湯むきしたトマトを入れた絡めてます

 

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これで一晩置くのです。さてどうなるのかなあ。 

 

さて、次の日の朝

 

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チーズとコーンをきって

 

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スモークサーモンと一緒にロールにして巻いて

 

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これでしばらく寝かせます。

 

さて、今日のパーティーは、

 

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こんな感じw 必ずもかが、内容確認に来るんですよねー

 

カプレーゼに使うバジルは、自家製です 

 

ちょっと夏を演出するには、スープ皿がガラスがいいなあ。

 

 

とほしい食器が増えたりして。。。

 

でも、おいしくいただけました

 

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あーちゃ、楽しかったねー

 

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モカも楽しかったよー

 

こういう休日っていいね

 

うんうん

 

ママ友は、いつも中心が、だんなさんか子供。 だから、なかなか自分のためって時間や料理ってないから

 

そんな子供のいる友人のお誕生日祝いに 彼女のリクエストにこたえて、トマトを使った料理を作ってみました。

 

今日は、バタバタすることなく、ゆっくり夕方までいてくれて おしゃべりできてよかったw

 

ディナーは無理でも、これぐらいゆっくり時間が過ごせるといいものです。

あ、最後の自家製フレッシュハーブティーの写真とり忘れちゃったけどw 

 

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まあ、あーちゃらしいね

 

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よかったね

 

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茶々もねw

 

 

 


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コメント 4

poko

やっぱりあーちゃさんのお料理はオシャレで美味しそうだなぁ♪
by poko (2014-07-20 15:17) 

あーちゃ

>pokoさん
おもてなし料理だからですよ!普段毎日こういうのを食べているわけではないですからw
by あーちゃ (2014-07-20 16:26) 

tomotomo

お野菜いっぱいで涼しげなメニューだね。
美味しそう♪♪
スモークサーモンをきゅうりでまきまきいいね!!
あーちゃさんの美味しそうなガスパチョを見てから
ガスパチョが飲みたくて仕方がないよ~(笑)
by tomotomo (2014-07-25 23:40) 

あーちゃ

>tomotomoさん
ガスパチョは、ほんと、こんなに簡単でおいしいとは思いませんでした。さすが家庭料理って感じ。
スモークサーモンのキュウリ巻きもいいですよー
ぜひ作ってください
だけど、tomotomoさんいろんな料理できるから、今度教えてくださーい
by あーちゃ (2014-07-26 20:21) 

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