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生ハムのペースト [Recipe]

 今日は、こちら。

 生ハムのペーストです。

 びじゅうさんに教わったそうさんのブログからの第二弾です。

 http://lainacuisine.blog86.fc2.com/blog-entry-233.html#cm

 ちなみに第一弾は、こちら。バーニャカウダです☆

http://20050105.blog.so-net.ne.jp/2012-07-05

 生ハムを買ってきて・・・

 これは、近所のスーパーで買った普通の生ハム

 に生クリーム 1パック

 ヨーグルト 水けを絞ったもの

 で、うちには、フードプロセッサなんてものはないので、

 ジューサー(ただし、氷も入れて砕けるとのお墨付き)

 をつかっての料理です^^;

 1.生ハムを適当にちぎって、ジューサに入れて

 2.がーと回して・ だけど、長くやるとトリップしちゃう(電源ダウン)ので、ちょっとずつ

 3.ころあいをみて、ヨーグルトと生クリームを加えて

 4.硬さを見ながら、生クリームを追加して

 5.味見して

 6.少しニンニク加えて

 7.できたのが、これ

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 なんかそれなり??

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 やわらかそうーw

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 いい色~

 8.で、これを実は、5時間ほど寝かせて、味を落ち着かせて

 *パンにつけないで、たっぱに入れて冷蔵庫でね

 

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 こしょうをふって、オリーブオイルをかけて完成☆

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 黒が入るとしまるのだー

 お味は?

 めちゃうまーーー☆ プロの味ですよこれ!

  びっくりしました。あまりのおいしさに卒倒しそうww

 バゲットあっという間に平らげちゃいましたww

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 (もか)あーちゃ!

  (あーちゃ) なんですか?

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 (もか) 食べてばっかりいないで、体重はかった? *下からだけど、なんとなく偉そうな目線・・ これは「下から目線」?ww

  (あーちゃ)・・・

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 (もか)こっちきて

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 (茶々) あのねー、茶々も太っているように見えるかもしれないけど、ここ入れるよ♪ スリムでしょ?

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 (もか)あーちゃ、観念しなさい

 (あーちゃ) ..)

 P7300848.jpg

 (もか) 自己管理も大切でしょ

 (あーちゃ) はい・・

 今日は、もかにお説教されてしまいました。。

 今月の体重は、先月より200gマイナス。 あまり減らなかったけど、減少傾向であることは間違いなし☆

 太りすぎたこのからだをどうにかするぞ

 と思うのでした。 

  (もか) あーちゃ、食べたらね、遊べばいいんだよ♪

 

 


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tama

美味しそ~!
by tama (2012-07-30 20:51) 

green_blue_sky

こんばんは。
おいしそう(^○^)
毎日暑いですね。涼しいところに行きたい^_^;
by green_blue_sky (2012-07-30 21:33) 

ゆきち

わ~、キリッと冷やした白ワインに合いそうですね!
おいしそう♪
by ゆきち (2012-07-30 21:55) 

ニッキー

黒コショウかけるとぐっと美味しさが際立ちますねぇ^^
もかちゃん・・・夏はね、あまり痩せすぎない方がいいんだよ(^.^)
だって、あーちゃさんが夏バテしたら困るでしょ(^O^)
そうそう、食べたらにゃんずと一緒に遊んで引き締めるのが正解ですよねぇ(*^^)v
by ニッキー (2012-07-30 22:18) 

まこりん

わぁ。美味しそうですねー。

とってもおしゃれなお家にシンプルな食器・・
そしてもかちゃん、可愛いなぁ。
いつこちらにきても、癒されまっす。
by まこりん (2012-07-30 22:51) 

チヨル

美味しそ~(^^)

by チヨル (2012-07-31 06:13) 

OMOOMO

もかちゃん、かわゆく遊んでますね。
by OMOOMO (2012-07-31 07:35) 

ろき

普通のハムとかもできないんですかね?
生ハム高いし(笑)
サラミソーセージとかでも美味しそうかも
クラッカーに乗せてオードブルとかも良いですね!
by ろき (2012-07-31 08:40) 

だいず

生ハムのペースト、メチャおいしそ~。
試してみたいっ(><)!
by だいず (2012-07-31 09:55) 

りみこ

美味しそうですねぇ~
by りみこ (2012-07-31 10:53) 

青竹

これならいくらでも食べられますね。
もかちゃんにお説教されてしまいましたか。
本当は遊んでコールだったかも。
by 青竹 (2012-07-31 11:28) 

ちろる

もかちゃんの教えは、
苦々しくもためになるものでしたね^^。
「良薬口に苦し」☆かな?^^。
by ちろる (2012-07-31 11:45) 

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